私たちは仕入先の選定において、トレーサビリティ、自主検査体制、ISOやHACCPをはじめとする国際認証の有無など独自の仕入基準を設けております。 食の安全・安心を実現するため、原料の生育から収穫まで、また製造・保管・物流・検査などすべての工程において一貫して厳格な管理体制をとっております。

　私たちは品質管理において、日本品質を理解しより良いものを共に作ろうとする経営者の姿勢と、現場の日々の努力をもっとも大切に考えております。そのために製造現場に赴き、常に経営者と語り合い、スタッフを教育しながら現場の品質向上を図ってきました。